آرشیو آشپزی در شارژ 10

اگر هنوز برای شب یلدا کیک دلخواه خود را انتخاب نکرده اید، یا می خواهید علاوه بر کوکی هندوانه کیک نیز تهیه کنید می توانید به موس هندوانه فکر کنید. این کیک یخچالی مواد اولیه آسانی دارد و به راحتی در منزل تهیه می گردد. از مواد مورد احتیاج برای تهیه موس هندوانه...

پیراشکی اسفناج با گوشت یا بدون گوشت و با مخلفاتی مثل پنیر فتا، چدار یا پنیر پارمزان یک پیش غذای خوشمزه، مقوی، سیرکننده و مدرن است. در این مقاله از در روش طرز تهیه پیراشکی اسفناج با گوشت و پنیر و پیراشکی اسفناج بدون گوشت که یک غذای اصالتا روسی است را بخوانید...

اگر اهل آشپزی باشید، مطمئنا می دانید که سبزیجات برای مدت طولانی تازه باقی نمی مانند. فریز کردن سبزیجات به شما این اجازه را می دهد تا برای زمان بیشتری آن ها را ترد و تازه نگه دارید و هر زمان که احتیاج داشتید، از آن ها بهره ببرید. شاید فکر کنید فریز کردن سبزیجات...

اگر بخواهیم فهرست غذاهای ایرانی را بنویسیم، احتمالا به کتابی چند جلدی احتیاج خواهیم داشت. با این حال بعضی از غذاهای سنتی ایران هستند که همواره در میان انواع غذاهای ایرانی در صدر فهرست قرار می گیرند. در این مطلب قصد داریم 7 غذای ایرانی از منطقه ها مختلف...

آش گندم یزد که به آش امام حسین هم شناخته می گردد یکی از آش های معروف ایرانی به شمار میرود . این آش لعاب دار و خوشمزه همچون دستور تهیه حلیم با گوشت گوسفند بیشتر در ایام عزاداری پخته و سرو می گردد. آش گندم مناسب ترین وعده غذایی برای شب های سرد زمستانی به شمار...

پاستا پستو، این غذای اصیل ایتالیایی، در سراسر دنیا به عنوان نمادی از طعم و لذت شناخته می گردد. تنوع بی نظیر سس ها و ترکیبات آن، پاستا را به گزینه ای ایده آل برای هر ذائقه ای تبدیل نموده است. در این میان، پاستا پستو با طعم بی نظیر و رنگ سبز دل فریبش، جایگاه...

شیرینی میکادو با طعم بی نظیرش برای ما ایرانی ها در هر مناسبتی مورد استفاده قرار می گیرد. این شیرینی که بافتی شبیه به ویفر دارد، برای ما یادآور تعطیلات عید نوروز و دورهمی های آن است. شیرینی میکادو ماندگاری بالایی دارد و با ذائقه ایرانی کاملا متناسب است....

آش گوشت بوشهری، آشی کشدار با مزه تند است. در طرز تهیه آش گوشت بوشهری ، ابتدا گوشت و لوبیا قرمز را با مقداری آب، ادویه و پیاز بپزید. برنج را هم به صورت جداگانه به صورت کته پخته و در اواخر پخت، سبزی تره و شوید خرد شده را به آن اضافه کنید. در ادامه، گوشت را ریش...

طرز تهیه پلو سیرجانی چنان شما را برسر شوق خواهد آورد که آن را به همه توصیه خواهید کرد. این پلو مانند شیرین پلو مجلسی و خوش طعم است و هواداران خود را دارد. بعلاوه این غذا شباهت زیادی به مرصع پلو نیز دارد. یک غذای کاملا اصیل از شهر سیرجان کرمان که به شدت معطر...

شیرینی اسکار در کنار دیگر شیرینی های عید، زیبایی میز هفت سین تان را دو برابر می کند. این شیرینی خشک با عطر و طعم هل و کره محلی معمولا بهترین گزینه برای پذیرایی در هر زمان و مکان به شمار میرود. این شیرینی خانگی را می توان با ساده ترین مواد و در کمترین زمان...

با طرز تهیه شربت لذیذ و خوش طعم ریواس نیشابوری آشنا شوید و با تهیه آن در منزل، در مهمانی ها بدرخشید.

منطقه آزاد کیش به مناسبت روز کیش در 20 آبان ماه به گردشگران و مسافران امکانات و خدمات تفریحی با 50 درصد تخفیف ارائه خواهد نمود.

شیرینی کشمشی از جمله انواع شیرینی خشک و ساده و یک کوکی سنتی ایرانی برای مراسم مذهبی و یکی از انواع است. شیرینی کشمشی خانگی را به سبک شیرینی کشمشی بازاری و قنادی با کره یا روغن جامد (روغن صاف قنادی) و با شکر یا پودر قند می توانید درست کنید. معمولا شیرینی...

سالاد لبو و گردو یکی از پاییزی و زمستانی است. سالاد لبو را به شکل های مختلفی تهیه می نمایند و تهیه آن با گردو یکی از انواع مجلسی آن است. اگر سوال شما هم این است که می توانید با درست کردن این سالاد خوشرنگ با لبو، از خواص مفید لبو و گردو بهره مند شوید. در این...

هوس پیتزا نموده اید اما حوصله درست کردن خمیر آن را ندارید؟ نگران نباشید! با استفاده از خمیر نان آماده موجود در نانوایی می توانید در کمترین زمان ممکن یک پیتزای خانگی خوشمزه درست کنید. فرقی نمی کند که پیتزا را در ماهیتابه، توستر، فر یا حتی ماکروفر بپزید....

تکه های طلایی انبه، شیر و عسل، ترکیب جادویی ای را می سازند که شما را به دل یک روز گرم تابستانی می برد. شیر انبه با عسل، نوشیدنی است که نه تنها کامتان را شیرین می نماید، بلکه روح تان را هم نوازش می دهد. با چند دقیقه زمان و مواد اولیه ساده می توانید این نوشیدنی...

در طرز تهیه کاری بامیه به عنوان یک غذای لذیذ هندی بدون گوشت و گیاهی به مجموعه ای از ادویه های خوش عطر و بو احتیاج دارید. این خورش هندی ساده و در عین حال خوشمزه، از محبوب ترین غذاها با بامیه است که برای تهیه آن به گوشت احتیاج ندارید و می توانید آن را با برنج...

دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر دنیا هستند. در این میان دسر های میوه ای به علت عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و هواداران خاص خود را دارند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر...

دبی برای هرکس یک معنا دارد. برخی ها دبی را بخاطر مراکز خرید متنوع و برج های سر به فلک کشیده اش انتخاب می نمایند، برخی ها بخاطر ساحل آبی و آکواریوم و برخی ها بخاطر پارک های آبی هیجان انگیزش به دبی سفر می نمایند.

باقالی پلو یکی از انواع ته چین هاست که طعم و مزه فوق العاده ای دارد. در این مطلب طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی را آموزش