چگونه هویج را درون فریزر نگهداری کنیم تا برای مدت بیشتری تازه بماند؟
به گزارش شارژ 10، اگر اهل آشپزی باشید، مطمئنا می دانید که سبزیجات برای مدت طولانی تازه باقی نمی مانند. فریز کردن سبزیجات به شما این اجازه را می دهد تا برای زمان بیشتری آن ها را ترد و تازه نگه دارید و هر زمان که احتیاج داشتید، از آن ها بهره ببرید. شاید فکر کنید فریز کردن سبزیجات کار خیلی سختی نباشد؛ درست فکر می کنید، اما برای این کار ضروری است تا یک فوت و فن ریز را بلد باشید.
قبل از فریز کردن، بهتر است که حتما سبزیجات را بلانچ کنید. بلانچ کردن آنزیم ها را کند و متوقف می نماید و باعث می گردد سبزیجات درون فریزر برای مدت بیشتری تازه باقی بمانند و بافت و طعم خود را از دست ندهند. در این ویدیو از آموزش های آشپزی تصویری خبرنگاران مگ نحوه بلانچ کردن و طرز نگهداری از هویج درون فریزر را به شما آموزش می دهیم که مطمئنا برایتان کاربردی خواهد بود.
مواد لازم
| مواد | اندازه |
| آب | به اندازه لازم |
| هویج | به اندازه لازم |
طرز نگهداری از هویج درون فریزر
- هویج ها را پوست کنده و به شکل دلخواه برش بزنید.
- یک قابلمه آب را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا به جوش آید.
- زمانی که آب جوشید، هویج ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 3 الی 5 دقیقه بجوشد.
- سپس هویج ها را آبکش نموده و اجازه دهید خنک گردد. سپس هویج ها را بسته بندی نموده و در فریزر قرار دهید.
خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.
خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.
منبع: دیجیکالا مگ